La tecnica dell'intarsio

L’intarsio è un procedimento che consiste nel ritagliare motivi ornamentali su legno. La decorazione è ottenuta scavando una superficie di legno e inserendo un’essenza di colore diversa (tarsia) per formare dei motivi decorativi.

Nell’intarsio i diversi elementi sono esattamente sagomati in base al disegno, in modo che la perfetta adesione con il supporto renda impercettibili le commettiture; il risultato finale è una superficie liscia, resa ancora più uniforme dalle operazioni di spianatura e lucidatura. La tecnica dell’intarsio permette di realizzare fregie, cimase ma anche vere e proprie statue e opere d’arte.

Il tavolo della linea classica di Cucine della Nonna  presenta una lavorazione con intarsi frutto di un lavoro di ricerca da parte della scultrice favarese Giuseppina Alaimo sulle rifiniture dei portali favaresi di fine ottocento.

In quel periodo Favara era sorretta dalle baronie e i portali esterni avevano la funzione di segnalare l’appartenenza a un ceto sociale elevato. Lo stile di riferimento del portale è il Barocco siciliano del 1600 con influenze decorative classicheggianti tratte dai più significativi reperti di Sicilia.

Il decoro del frontone del portale è costituito da una corona centrale, che si riferisce al caseggiato d’appartenenza della famiglia, dal quale si dipartono a sinistra e a destra tralci vegetali con foglioline d’acanto che racchiudono rosette.

Di notevole importanza, per la realizzazione dell’intarsio è stato il paragone con un esemplare di capitello ionico in pietra calcarea ritrovato nel Cantiere di Casa Bianca, Sibari. Il capitello in questione riporta un decoro analogo a quello del portale favarese, ciò fa presagire la grande cultura visiva del maestro scalpellino che l’ha realizzato.

Nel primo prototipo di Cucina della Nonna Classica in noce è stato adoperato quest’ultimo per le rifiniture, poiché completo di tutte le sue parti decorative rispetto al decoro del portale favarese.

Cucine della Nonna oltre ad utilizzare soltanto materie prime naturali, come legno massiccio proveniente da foreste ecosostenibili, utilizza questa tecnica di lavorazione del legno per rifinire le proprie cucine, mobili, tavoli e sedie.